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Le restaurant de l'Hôtel de ville de Crissier - Benoît Violier

L'interview de Benoît Violier au 19h30 par Darius Rochebin

Nous avons le plaisir de vous annoncer la nomination du Chef Benoît Violier en tant que Cuisinier de l'année 2013 en Suisse, avec l'obtention d'une note de 19/20 décernée par le Gault & Millau.

L'ensemble de sa brigade ainsi que les membres de l'équipe du restaurant saluent le digne successeur de Philippe Rochat.

Benoit David Philipe